2026년 식품외식·푸드테크 기술사업화 교육 사업 운영기관 모집 공고

 

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사에서는 식품산업 정책이 반영된 맞춤형 인력양성을 통해 식품외식‧푸드테크 분야 우수인력 유입 촉진 및 지속 가능한 성장 기반을 마련하고자 「2026년 식품외식‧푸드테크 기술사업화 교육」운영기관을 공모하오니 많은 참여 바랍니다.

2026년 3월 10일

한국농수산식품유통공사 사장

□ 추진목적

❍ 식품·외식, 푸드테크, 전통식품 취·창업을 희망하는 연구팀의 사업화모델 개발을 지원하여 관련 산업 인력 양성

 

□ 운영기관 모집

❍ (모집대상) 식품외식․푸드테크 분야 기술사업화 및 전통식품 신상품 모델 개발 교육과정 기획·운영이 가능한 대학교, 연구소 또는 교육기관

* 사업과 관련없는 특정목적을 위해 조직된 단체(정당, 친목단체, 학회 등)는 참여 불가

❍ (모집규모) 9개소(9개 과정)

- 식품외식‧푸드테크 기술사업화 교육 8개소 / 전통식품 신상품모델 개발교육 1개소 * 중복 지원 가능(사업신청서 상 신청분야 작성)

- 운영기관별 교육과정 운영비 지원(국비 100%, 개소당 110백만원 이내)

❍ (모집방법) 공모를 통한 운영기관 선정․운영

❍ (신청기간) `26. 3. 10.(화)~`26. 3. 31.(화)까지 (도착기준)

* 신청업체는 필히 도착여부를 확인하여야 하며, 미확인에 따른 신청 누락 등이 발생할 경우 신청자의 책임으로 이의 등을 제기할 수 없음.

❍ (사업설명회) `26. 3. 18.(수) 14:00 / 용산역 4층 itx4 회의실

* 참석 희망 시 사전 신청(～3.16.(월)까지 기관‧참석자명‧연락처 송부, edu@at.or.kr)

❍ (신청방법) 아래 제출서류 인쇄본 7부를 등기우편 또는 방문 제출

- 인쇄본 원본파일(직인 또는 (법인)인감날인 필수) 각 1부 이메일 제출 필수

- 등기우편 제출 : 전라남도 나주시 문화로 227, 식품진흥처 푸드테크육성부 기술사업화 교육 담당자 앞 (우편번호 : 58326)

- 이메일 주소 : edu@at.or.kr

❍ (제출서류)

- (신청서, 계획서 등) 사업 참가 신청서, 기관․단체 소개서, 교육과정 개요서, 교육과정 세부사업 계획서, 사업자등록증 사본 각 1부

- (기관현황) 법인 등기사항 전부증명서, 재무상태표(최근 3개년), 4대 보험 가입자 명부(전담인력), 사업자등록증 사본 각 1부

- (인력현황) 전담인력․강사의 프로필 및 학력․자격증명서류, 강사 재직․경력증명서 등 필요서류

 

□ 기관별 업무분장

 

농식품부	⇨	aT	⇨	운영기관
￭ 사업총괄 ￭ 기본계획 수립 ￭ 사업관리		￭ 세부시행계획 수립 ￭ 운영기관 공모 및 선정, 협약 ￭ 협의회 등 회의개최 ￭ 현장점검, 운영기관 평가 ￭ 성과공유대회 개최		￭ 공모신청, 수행계획 수립 및 협약 체결 ￭ 교육대상 모집 및 수행내용 협의·수립·보고 ￭ 사업 운영관리 및 사업수행 ￭ 사업결과 및 정산 보고

❍ (추진일정) 운영기관 공모․선정(~4월) → 연구팀 모집 및 교육 운영․연구 지원 등(5~11월) → 성과공유대회 개최 및 우수팀 시상(~11월)

❍ (교육내용) 과정별 선정된 연구팀(내국인에 한함) 대상으로 식품외식·푸드테크 및 전통식품 기술사업화 교육, 연구 등 지원

- (교육대상) 만 45세 미만의 예비 취·창업자, 초기 창업자(창업 7년 미만)

- (지원항목) 강사비, 홍보비, 실습비, 교재개발비, 인건비, 운영비 등

* 기타 세부내용은 식품외식․푸드테크 기술사업화 교육 운영 매뉴얼 참고

 

* 문의처 : 식품진흥처 푸드테크육성부 이경수 주임 (☏ 061-931-1473)

[ 참고 ] 운영기관 선정기준

□ (평가방법) 서류․발표 평가

❍ 평가위원 : 내․외부 전문가 5인 이상으로 선정위원회 구성

- 신청기관의 사업계획서 및 발표를 바탕으로 종합역량 평가 실시

- 평가 시 최저, 최고점수를 제외하되, 동일 점수가 2개 이상일 경우 하나만 제외

* 내부평가위원은 50% 이하로 구성

** 합계점수가 동일할 경우, 배점이 높은 평가항목에서 점수가 높은 업체가 선순위

❍ 평가항목 : 기관역량(25점), 사업추진계획(45), 사업발전가능성(30)

 

구분	평가항목	S	A	B		C	D
기관역량 (25점)	- 신청기관 및 운영인력의 전문성과 역량의 적정성	15	13.5	12		10.5	9
	- 교육과정 운영에 적합한 실습 공간 등 교육시설의 적정성	10	9	8		7	6
사업추진계획 (45점)	- 교육과정의 구체성, 실현 가능성, 이론 및 실습 과정의 균형성	20	18	16		14	12
	- 식품산업과 푸드테크 및 융합기술, 스타트업 등에 대한 이해도 * (전통식품) 전통식품 및 신제품 모델 개발에 대한 이해도	10	9	8		7	6
	- 강사진(퍼실리테이터 포함)의 전문성과 적정성	10	9	8		7	6
	- 예산 운영계획과 산출근거의 적정성, 재무 건정성	5	4.5	4		3.5	3
사업발전 가능성 (30점)	- 성과목표 도전성 및 목표달성 계획의 구체성	15	13.5	12		10.5	9
	- 민간기업과의 협업, 타 정부사업과 연계 가능성	15	13.5	12		10.5	9
합 계(100점)		총점			(점)

❍ (운영기관 선정) 평가점수 80점 이상 득점기관 대상 고득점순

- 운영기관별 성과 목표 달성 여부와 예산 집행실적 등은 최종 운영평가 시 반영하고, 우수기관은 차년도 선정평가 시 가점 부여

* 선정 제외 대상

-「국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률」 제27조 1항의 부정당업자로 지정된 자

- 휴․폐업, 국세 및 지방세 체납 중인 기관(기업)

- 기타 농식품부 장관 또는 aT 사장이 참여 제한의 사유가 있다고 인정하는 자

 

<별첨> 2026년 식품외식․푸드테크 기술사업화 교육 운영 매뉴얼 1부.